人力資源 recruitment
????近年來,隨著居民膳食結構的改善,牛肉消費量顯著增加。據統計,近10年來,國內牛肉消費每年平均增速達到23.8%,在整個肉類消費中的比重從不到5%提高到現在的15%,是肉類消費中增長最快的產品。相關數據顯示,目前我國牛肉消費量已躍居全球第四位。

????相比牛肉消費的快速增長,近年來肉牛產業發展明顯滯后。肉牛飼養業是傳統的畜牧業,但由于其成本大、周期長、風險高、效益差,近年來我國的肉牛養殖業逐漸萎縮。據統計,2008年至2012年,我國肉牛存欄量從8900萬頭減至6500萬頭,短短四年間減少2400萬頭,目前山東、河北、安徽、河南四省組成的“中原肉牛產業帶”已名存實亡。

????業內人士指出,我國肉牛存欄量加速下滑其實從上世紀80年代便已開始,根本原因是牛的用途從耕牛向肉牛轉換。對農戶來說,過去養牛既能提供生產性服務,又能作為肉牛賣掉,但現在只能作為肉牛賣掉,從經濟價值上來說與養豬、外出打工相比不具優勢,所以出現越來越多的棄養現象。而隨著牛肉短缺問題凸顯,2000年以來大量宰殺母牛更對肉牛產業起到釜底抽薪的作用。

????母牛是肉牛產業的基礎,母牛存欄急劇下降已成為制約產業發展的瓶頸。近年來,盡管各級政府對母牛養殖采取了一定的扶持措施,但仍未有效扭轉下滑趨勢。如“十一五”期間,全國能繁母牛存欄比“十五”期間下降10.2%;近年來全國基礎母牛數量仍以每年約4%的速度減少。如2010年全國基礎母牛為3500萬頭,目前尚不足2800萬頭。從產量看,2007-2010年,全國牛肉產量年均增速分別只有2.1%,比“十一五”期間總體水平低1.1個百分點,2011年全國牛肉產量為648萬噸,比2010年下降6萬噸。這使得牛肉產量遠跟不上需求增長的速度,市場出現嚴重的供需缺口,從而引起牛肉價格持續攀升。
 
 
 
地址:南京市江寧區福英路1001號聯東U谷11棟
電話:025-83218065
傳真:025-83218062
郵箱:info@gcchem.com.cn
傳真:+86 0755-2788 8009
Copyright ?2018 南京國晨化工有限公司
犀牛云提供企業云服務
伊人久久综在合线亚洲_亚洲 欧美 变态 卡通 自拍_亚洲AV 欧美 卡通 动漫在线